salep ingilizce ne demek?

Salep, orkide familyasından Orchis türlerinin türlü türlerinden elde edilen bir bitki kökenli bir gıda maddesidir. Dünya genelinde çoğunlukla Türkiye, İran, Yunanistan ve Bulgaristan gibi ülkelerde tüketilmektedir. Salep, özellikle kış aylarında karlı ve soğuk iklimlerde sıcak içecek olarak sıklıkla tüketilir. Salep, nişasta benzeri bir bileşik olan glucomannan adı verilen bir karbonhidrat polisakkaritinden oluşur. İçindeki vitaminler, mineraller ve lifler sayesinde sağlıklı bir içecektir. Salep, sıcak sıvı içinde çırpılarak hazırlanır ve üzerine tarçın, hindistan cevizi ve fındık gibi malzemeler eklenerek servis edilir.